11月に入ってから記録的な高温を記録していますね。外出すると汗だくになってしまいます。

昨日は、義父の17回忌法要で、バタバタとした一日になりました。我が家は(いや他の家も恐らく)女性陣が気を利く仕事をしてくれるので大変助かっています。ありがとう!

法要を滞りなく終え、「かに道楽」で食事会を!日曜日のお昼ということもあり、店内は満員だ!見渡す限り、若者はおらず、中高齢者の方々が談笑しながらゆったりと食事をとっている。我が家のおばあさんは、この店の常連で、店員さんが立て続けに挨拶にこられる。うれしそう!

お店は、完全に高齢者にターゲットを絞っている。食材+高付加価値が基本だ。パソコンを中心としたカルチャー教室はどうだろうか?教材カリキュラム+高付加価値!単価を上げても期待以上の高付加価値があれば、教室運営は成長しますね。良いヒントをもらいました。

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